Nos produits en bois de hêtre

Bûches de frictions

Fabriquées à partir de bois de qualité, nos bûches de friction sont calibrées pour s'adapter exactement au magasin de bûches de votre cellule de cuisson / fumage.

  • Garanti 100% bois naturel jamais traité chimiquement
  • à faible taux d’humidité < 20%
  • Rabotées mécaniquement afin de s’adapter parfaitement à votre équipement
  • Issues de forêts françaises gérées de manière responsables et certifiées FSC
  • Garantie sans écorce, faibles en nœuds et sans moisissures
  • Garanti contact alimentaire
Buches
Dimensions
(mm) +/- 3mm		 Bûches
N° Art FESIA		 Conditionnement
 80 x 80 x 500  36834  par palettes de
120 bûches
 80 x 80 x 800  36835  par palettes de
120 bûches
 80 x 80 x 950  36832  par palettes de
120 bûches
 80 x 100 x 950  36833  par palettes de
96 bûches
 120 x 120 x 800  133790  par palettes de
80 bûches

Nos bûches sont compatibles avec toutes les cellules de fumage proposées par FESIA. Pour d’autres essences de bois ou d’autres dimensions, veuillez nous consulter.

 

Copeaux & Sciures

Nos copeaux de fumage sont fabriqués à partir de bois dur de hêtre et sont destinés à être utilisés pour fumer les aliments, en particulier la viande, le poisson et la volaille. Ces copeaux de fumage vous assurent un fumage de qualité et des saveurs riches et intenses.

  • Copeaux calibrés et secs
  • Fumée aromatique
  • Garantis contact alimentaire

Soigneusement sélectionnés pour assurer une combustion lente et uniforme, nos copeaux vous garantissent une parfaite homogénéité de fumage. Par ailleurs, ils sont garantis contact alimentaire et fabriqués à partir de bois géré durablement, ce qui en fait une option respectueuse de l'environnement.

Cette sciure peut être utilisée par les professionnels et les particuliers pour fumer leurs produits. Elle possède une granulométrie de 0,5 à 1 mm et un taux d'humidité inférieur à 11% évitant ainsi la formation de fumées bleues et âcre pouvant contenir des particules de goudron. Notre sciure est issue de bois naturels soigneusement sélectionnés dans des forêts locales et durables qui possèdent les certifications.

Des copeaux de hêtre pour le fumage

 

 

Livraison

Fésia fumage vous garantit une livraison à la palette dans toute l’Europe pour vos buches.

Nos horaires

Du lundi au jeudi,
de 8h00 à 12h00 et de 13h30 à 17h30

Le vendredi
de 8h00 à 12h00 et de 13h30 à 16h30